了解贛南臍橙
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我們走訪了10位專家分析了數百份數據,才發現臍橙走紅背后的秘密


到吃橙子的季節了。滾圓的腰身,金燦燦的果皮,橙香四溢,汁水酸甜,忙忙碌碌的日子里,吃上一個清新多汁的橙子,真令人有種難得的幸福感。為此,我們特意走訪了多位臍橙方面的專家,查閱了大量數據資料。從產地到批發,從銷售到餐桌,為你們全方位解構臍橙的秘密。產地的秘密中國消費者接觸到的臍橙主要來自贛南、秭歸、奉節和新寧。其中又以贛南臍橙的產量和關注度最高。根據頭條指數今年的數據顯示,在我國四大臍橙基地中,贛南臍橙的關注度最高近70萬,奉節臍橙排第二位,關注度約30萬,秭歸臍橙是老三,約15萬。因此從產量和關注度來看,贛南臍橙是穩居首位的。贛南臍橙顧名思義產自江西贛南地區,這里四季分明,陽光和雨水都很充足,山地以紅壤土為主,土層肥沃,并含有多種微量元素,可以提高橙子的維生素C含量,而且對于果肉香氣的增長也非常有利,更可以提升果肉的脆爽度。此外,贛州地區現在大面積果園全部采用科學、綠色生態種養循環模式,按照無公害技術規程生產,使用有機肥,杜絕任何高毒農藥,部分果園還采用以蟲治蟲的方式防治病蟲害,生產出百分之百的綠色水果??芍^是占盡了天時地利人和?!c擊視頻觀看“贛南臍橙種植技巧”專家點評:陳林 臍橙果農 -從業20余年“贛南臍橙全程由果農精心照料,不用催化劑、不打蠟,在陽光雨露的滋養下自然成長。而種植管理方面需要注意的事項有?;ū9?、疏果和果實套袋等等。尤其是?;ū9褪韫?,是提高果品質量的種植管理中至關重要的兩個環節。每年從我們果園走出大山的臍橙約200噸,今年有望超過250噸。價格方面,今年的客單價相比于往年5.9-6.9元/斤不等的價格來講有所上升,供貨商拿貨的均價則在4.8元/斤?!逼贩N的秘密臍橙作為世界各國競相栽培的柑桔良種,自然也是品種繁多。目前我國種植栽培的主要有紐荷爾臍橙、華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙、朋娜臍橙林娜臍橙。每個品種的外形、口感、成熟時間、可食率以及營養元素含量都有所差別。贛南臍橙主要的栽培品種為紐荷爾臍橙,果實11月上中旬成熟,橢圓形至長橢圓形,單果重200~250克,多為閉臍。營銷的秘密贛南臍橙的成名很早。南北朝劉敬業在《異苑》記載的”南康有奚石山,有柑橘、橙、柚?!敝械哪峡当闶侨缃竦内M州;在清朝時期,更是當地官員進貢給朝廷的御果,當年雍正帝就喜好贛州臍橙,并大為贊賞。如今的贛南臍橙,可以說是風靡全國甚至是全世界,不但產量逐年增長,內銷量和出口量也是節節攀升。1、流通模式:贛南臍橙生產的季節性及臍橙保鮮的重要性決定了臍橙在運輸過程中既要有時效性,又要防高溫、防腐、防潮等,在運輸過程中還要防擠壓、防磕碰,注意輕拿輕放。所以,這就決定了贛南臍橙的流通模式的多元化,目前來說主要是基于收購主體而分類:“收購小販+批發商+零售終端”模式、“龍頭企業+批發商+零售終端”模式、“合作社+批發商+零售終端”模式等等。2、風靡路徑:2004年前,贛南臍橙的銷售局限在廣東、北京、上海等地區,山東、浙江、江蘇等地則以銷售秭歸、奉節等臍橙為主;到2008年,全國318個30萬人口以上的城市中就都有贛南臍橙銷售了。隨著近年電商業的發展,贛南臍橙的市場容量已打開,可直接抵達全國各地,在國外市場也成為了暢銷品。3、從線上到線下:傳統的臍橙銷售渠道,主要是批發商在產地收購后分好等級、做好打蠟等防腐防損措施后,通過運輸到達批發市場,各零售商再從批發市場運回倉庫,最終才出現在消費者面前。這樣的層層運輸,不但大大提高了臍橙的損壞率,打上了蠟的臍橙在賣相和味道方面也都大打折扣。于是,線下批發商們漸漸開始改變方法,在贛南臍橙采摘之前來到贛南地區,經過觀察果品質量后提前將整個果園包下來,統一采摘、按斤收購、現場分裝,當天就可運往批發市場。專家點評:鄭亮 贛南臍橙批發商 -從業15年“以前我們都是在果農采摘后去果園收購,然后分裝再從產地運到市場。中間消耗的時間很長,就必須通過給臍橙打蠟來進行防腐和防損。但隨著消費者對飲食健康和口感的要求越來越高,我們也要做出改變。所以今年我們是在臍橙采摘之前就包下了整個果園,按3元/斤收購,采摘后現場分級,當天晚上運達市場,根據等級售價在2.8-4.8元/斤不等,一天來貨約15噸,幾乎當天就能全部售出?!薄c擊視頻觀看“贛南臍橙營銷技巧”近幾年來,贛南臍橙一躍成為水果網紅界的新秀,粉絲群體像雪球一樣越滾越大。它不僅在批發、零售實體店走紅,強大的引流效果也被電商相中。一方面電商商家通過贛南臍橙促進消費者購買其他品種,增加轉化率;另一方面贛南臍橙的回購率很高,可以為電商商家沉淀高質量客戶。尤其是在“褚橙”的品牌成功后,贛南臍橙銷售的戰場又開辟出了一片新天地。京東、淘寶、微商、微店……每年11月的目光所及之處,幾乎都是贛南臍橙霸屏。專家點評:鐘瑜 贛南臍橙零售商 -從業3年“目前線上銷售模式一般是電商與微商。像我們給代理的價格在6元/斤左右,零售則是7.2元/每斤??此朴行┵F,但我們的包裝都是使用最好最厚的。臍橙營銷最好的秘訣,就是保證每顆果子都天然、新鮮、口感好。顧客吃到的都是臍橙自身新鮮的甜味,是最天然的味道。體驗好,自然就有了回購率,還有許多老客戶介紹新客戶。就這樣,我們預售期就已售出1萬余斤,今年的銷量則預計在20萬斤?!背苑ǖ拿孛軔鄢猿茸拥娜?,一定都對贛南臍橙著迷。若說它的特別之處,必定是橙香十足,柔嫩多汁特別甜。橙香滿滿的果子,剝開便可見輕薄的果囊,咬上一口,果肉十分細嫩,汁水甜而豐沛。而且,臍橙富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素,以及維生素P、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。難怪一到11月就有很多吃貨等著盼著吃它。巧選臍橙觀外形:果皮呈現閃亮橘色或深黃色的臍橙,才是新鮮、成熟的,要避免挑選過于成熟的蒼黃色或是太澀的綠色以及表皮上有孔的果實。此外,形狀中等、外皮較薄的臍橙味道也會比較好。掂重量:將臍橙拿在手上掂掂重量,與觸摸起來的結實程度?;蛘咻p捏表皮,看到橙子皮上冒出一些油或是能透過果皮,聞到陣陣香氣,那就一定是汁多味美的橙子了??垂?必殺技):果梗處分成公、母兩種,果梗處很小或沒有圓點的是公的,而反之,有明顯的圓點或較大裂口的為母,母的比公的甜。大白菜 摩天轮会闪的图片大全 永川市| 碌曲县| 多伦县| 瑞丽市| 昔阳县| 成安县| 平罗县| 新闻| 古田县| 准格尔旗| 县级市| 霞浦县| 丰镇市| 新蔡县| 鹤庆县| 唐河县| 南城县| 石台县| 苍山县| 丽江市| 惠来县| 延寿县| 松潘县| 石楼县| 巨野县| 都匀市| 晋城| 建湖县| 白玉县| 定南县| 永修县| 绥棱县| 定日县| 鹤壁市| 自贡市| 西乌珠穆沁旗| 林州市| 罗江县| 台中市| 新蔡县| 嵩明县| http://www.116ie.cn http://m.lsjln1.pw http://ba6hu9.cn http://wap.lsj3k1.pw http://qq.9w6yvv.top http://m.sinaytpr.pw

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